Обновлено 25 апреля№ 32063707
Вакансия в архиве
№ 32063707
25 мая
Работа в Новосибирске / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заведующий производством

Заведующий производством (столовая)

Новосибирск
опыт работы от 3 лет, работа вахтовым методом, на территории работодателя
По договорённости

Обязанности:

В дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Заведующий столовой. 1. Организация бесперебойной работы предприятия питания. Количественный учёт, проведений инвентаризаций. 2. Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, 3. Контроль за работой производственного персонала, соблюдением СанПиНа, контроль реализации блюд раздаче, 4. Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП, 5. Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания), 6. Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами. 7. Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих. 8. Организация работы ПП, управление персоналом

Требования:

Высшее, среднее специальное. Опыт работы в общественном питании: - не менее 5 лет в должности повара 5 разряда, - зав столовой, технолог не менее 3 х лет.
  • • Среднее специальное образование

Условия:

Официальное трудоустройство, по ТК РФ, соц. пакет Вахта 60\60 г. Магадан

контакты

Войдите для просмотра контактов работодателя

Вакансия в архиве
№ 32063707
25 мая

похожие вакансии

  • Должностные обязанности: Запуск производственного отдела в супермаркете, Выполнение полного производственного цикла, Составление технологических карт, Разработка рецептур для холодного и горячего...
    Требования: Опыт работы в должности, Знание САНПИН и законодательства в данной отрасли, Знание 1С, 8 управление и торговля.
  • Должностные обязанности: Организация бесперебойной и эффективной работы столовой; Контроль работы поваров, кухонных работников; Контроль качества блюд, участие в разработке нового меню;...
    Требования: Опыт работы от 3 лет в общественном питании (Шеф-повар, Су-шеф, Заведующий столовой, управляющим предприятием питания и т.д.); Знание СанПин, ПК, желательно знание 1С, R-kepeer, Store...
  • 23 июняНовосибирск
    По договорённости
    Должностные обязанности: Компания Nordgold приглашает на работу Заведующих складом Взрывчатых материалов на рудник "Ирокинда" • Организация хранения, выдачи ВМ, производства гранулированных ВВ, ведение...
    Требования: • Наличие ЕКВ обязательно! • Знание свойств взрывчатых веществ, правил труда по безопасности при производстве взрывчатых материалов; • Знание правил выдачи ВМ, способов и правил...
  • 22 июняНовосибирск
    По договорённости
    Должностные обязанности: • Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырьё в соответствии с меню • Планирование количества приготавливаемых блюд по меню в соответствии со...
    Требования: Опыт работы заведующим производством/ столовой от 3 лет. Опыт работы поваром-бригадиром от 5 лет.
  • вчераНовосибирск
    88 000 
    Должностные обязанности: В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия повара-бригадира (вахтовый метод) Обеспечение приготовления блюд в строгом соответствии с...
    Требования: Обязательно наличие документа об образовании!!! Опыт работы в качестве повара-бригадира, су-шефа, старшего повара, заведующего производством - не менее 2-х лет, знание требований...
  • компания

    ОМС

    ОМС

    Клиент SuperJob с 2010 года
    Более 1 000 сотрудников
    570 вакансий

    Смотрите также вакансии