Обязанности:
Руководство, учет, отчетность. Преподавание основ культуры профессионально общения и МДК 01,02 Организация и технология обслуживания в барах и предприятиях общественного питания. Основы физиологии, санитарии и гигиены, Товароведение пищевых товаров.