6676724Обновлено 8 августа 2013Был(а) больше месяца назад

Связаться с кандидатом
Добавить в избранное
Поделиться

Работа в Новосибирске / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заместитель управляющего
37 лет (родился 20 июля 1982), неполное высшее образование, cостоит в браке, есть дети
Новосибирск, готов к переезду
Гражданство: Россия
avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Управляющий, заместитель управляющего в сфере услуг

полная занятость, готов к командировкам
30 000

Опыт работы 15 лет и 11 месяцев

    • март 2011 – работает сейчас
    • 9 лет

    Администратор

    ООО "ШИША", Новосибирск

    Обязанности:

    В мои обязанности входит: 1. Контроль работы персонала от 30 чел.(барменов, официантов, уборщиц, посудомоек, поваров). 2. Контроль взаимодействия кухни и зала. 3. Заказ продукции. 4. Приём товара. 5. Инвентаризация бара. 6. Контроль работоспособности оборудования бара. 7. Все отчеты по программе R-keeper 8. Снятие Х, Z-отчетов. 9. Организация и контроль работы смены, проведения завтраков, бизнес-ланчей, банкетов. 10. Контроль сервировки по стандартам заведения. 11. Набор персонала. 12. Обучение и тестирование персонала.
    • февраль 2011 – март 2011
    • 2 месяца

    Администратор

    Элитный билиардный клуб "ПРИНС", Москва

    Обязанности:

    Контроль за работой всего обслуживающего персонала клуба.
    • ноябрь 2006 – октябрь 2010
    • 4 года

    Менеджер

    ООО " Импекс Томск плюс " Ночной клуб Шизгара, Томск

    Обязанности:

    1. Контроль над работой всех подразделений от технического персонала до службы охраны 2. Проведение кастингов и обучение персонала, проведение аттестаций на профессиональную пригодность 3. Работа со службой охраны - обучение, проведение аттестаций на профессиональную пригодность 4. Работа с поставщиками, оформление сертификатов и сопутствующих документов 5. Опыт работы с DIVIKOM программой видео наблюдения
    • декабрь 2003 – сентябрь 2006
    • 2 года и 10 месяцев

    Управляющий обслуживающего персонала

    ООО " Графт-С " Казино Графт, Томск

    Обязанности:

    1. Контроль над работой всего обслуживающего персонала казино, 150 человек в подчинении 2. Проведение кастингов и обучение персонала 3. Ведение и контроль за учетно-финансовой документацией

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Опыт управления коллективом - 200 человек 1 способность быстро принимать решения в нестандартных ситуациях 2 знание нормативной документации по организации производства 3 знание клиентского сервиса 4 умение создать команду 5 способность грамотно обучить сотрудников 6 способность адекватно адаптироваться и руководить любым коллективом 7 способность сплотить между собой все подразделения предприятия

Дополнительные сведения:

Футбол, рыбалка.

Иностранные языки

  • Английский язык — базовый

Водительские права

  • B — легковые авто