Обязанности:
Организация, планирование и координация деятельности ресторана.
Контроль за плановым использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания гостей.
В ведение новых акций, и их составления.
Проведение инвентаризаци
Управление, контроль за персоналом.
Документоведение.