Поиск резюмеМенеджер
1515783Обновлено 5 августа


Работа, резюме и вакансии / Резюме
42 года (родилась 02 октября 1976), женщина, cостоит в браке, есть дети
Новосибирск, готов к переезду
Гражданство: Россия
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Менеджер

40 000 , не готов к командировкам

Опыт работы 14 лет и 8 месяцев

    • апрель 2018 – работает сейчас
    • 8 месяцев

    Менеджер ресторана

    Финские дачи, Горно-Алтайск
    Туристическая база отдыха

    Обязанности:

    Руководство сервис-группой (ресторан.летний бар.) Шведский стол. Банкеты. Кейтеринг. Найм и обучение официанты, бармены
    • апрель 2017 – апрель 2018
    • 1 год и 1 месяц

    Менеджер

    Серебряные родники, Новосибирск
    Туристическая база семейного отдыха

    Обязанности:

    Организация работы клининга, официантов. Встреча, размещение, сопровождение и расчёт гостей
    • ноябрь 2016 – апрель 2017
    • 6 месяцев

    Менеджер смены

    Шиша, Новосибирск
    Караоке клуб

    Обязанности:

    Руководство сменой сервис -группы. Расчёт. Конфликтные ситуации
    • июнь 2016 – ноябрь 2016
    • 6 месяцев

    Менеджер

    Блинофф-Каменка, Новосибирск

    Обязанности:

    Организация работы трёх торговых точек.
    • март 2016 – сентябрь 2016
    • 7 месяцев

    Управляющий магазином

    НТС, Новосибирск

    Обязанности:

    Организация работы магазина, работа с поставщиками (заявки, работа с браком)
    • апрель 2015 – август 2015
    • 5 месяцев

    Администратор

    ресторан "У Вацлава", Новосибирск

    Обязанности:

    Совмещение с должностями официанта и бармена. Организация банкетов.
    • ноябрь 2014 – май 2015
    • 7 месяцев

    Заместитель управляющего

    ООО "Компания Холидей", Новосибирск

    Обязанности:

    Знание кассовой зоны, ведение отчетности, выкладка и прием товара, наполняемость торгового зала, организация работы сотрудников...
    • октябрь 2012 – ноябрь 2014
    • 2 года и 2 месяца

    Менеджер ресторана

    ресторан "Тинькофф", Новосибирск

    Обязанности:

    Запуск стимулирующих акций. Снабжение расходным материалом и инвентарем с логотипом ресторана. Собеседование с сотрудниками зала ресторана (бар, официанты, хостес, метрдотель), обучение, координация по трудоустройству, отбор персонала, прием экзаменов. Меню – технологический процесс, работа с картами, меню в электронном виде, печать в гостевые папки, перевод на англ.язык, подготовка текстов для типографии. Охрана труда (наличие удостоверения о проверке знаний по ОТ). Составление графиков и табелей работы сервис-группы. Контроль зала – чистота, внешний вид персонала, рекламные носители, визуальная эстетика зала, соблюдение стандартов. Уголок потребителя – книга жалоб (регистрация, решение ситуаций по жалобам, ответ гостям), расчет калорийности блюд европейской кухни, пакет документов для потребителя.
    • октябрь 2007 – октябрь 2012
    • 5 лет и 1 месяц

    Администратор-бармен

    ООО "Калипсо и К", Новосибирск

    Обязанности:

    Организация всего рабочего процесса, расчет гостей на R-кипере, инвентаризация, проведение банкетов, работа с поставщиками барной продукции, соответствующая подача напитков из бара, обучение персонала сервис- группы. Ведение базы постоянных гостей, доведение до них новой информации. Ведение графика учета рабочего времени.
    • октябрь 2003 – октябрь 2007
    • 4 года и 1 месяц

    Администратор

    ООО "Старая Прага"

    Обязанности:

    Организация всего рабочего процесса, расчет гостей на R-кипере, отчетность, проведение банкетов, совместный контроль с шеф-поваром за деятельностью кухни:наличие необходимого запаса продуктов, своевременный заказ поставщикам, соответствующая подача блюд и напитков из бара, обучение персонала. Ведение базы постоянных гостей, доведение до них новой инфориации. Ведение графика учета рабочего времени. Ведение кассовой книги.

Образование

    • Среднее специальное образование
    • Дневная/Очная
    • 1993

    Пту №69

    Специальность: Повар 4 р-д

Сертификаты, курсы

Ознакомиться с информацией о сертификатах и пройденных курсах вы сможете после авторизации
Войти

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Компьютерные навыки: R-kiper, ПК

Дополнительные сведения:

Тренажерный зал, путешествия

Водительские права

  • B — легковые авто

Похожие резюме