Новосибирск
Ваш город Новосибирск?
Резюме № 30811518
Обновлено 6 сентября 2020
Превью фото соискателя
Директор по производствуБыла больше месяца назад
По договорённости
59 лет (родилась 20 января 1965), cостоит в браке, есть дети
Новосибирскготова к переездуготова к командировкам
Занятость
полная занятость
Гражданство
Россия
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 28 лет

    • Сентябрь 2018 – декабрь 2019
    • 1 год и 4 месяца

    Руководитель проекта

    ООО «Связь строй энерго», Саратов

    Обязанности:

    Организация и запуск рабочей столовой на 400 посадочных мест с «0»

    Достижения:

    Столовая введена в действие в срок
    • Май 2016 – январь 2017
    • 9 месяцев

    Руководитель проекта

    ООО "Сибирские молочные продукты", Новосибирск

    Обязанности:

    Разработка проекта производства топленого масла, запуск
    • Апрель 2012 – март 2015
    • 3 года

    Руководитель проекта по бюджетированию, затратам, себестоимости

    ООО "Торговая площадь"

    Обязанности:

    Формирование системы управления проектами Управление проектами по оптимизации процессов на предприятии (с использованием инструментов Бережливого производства) Разработка KPI для всех подразделений Компании и внедрение новой системы мотивации Подготовка мероприятий по внедрению системы бюджетирования в Компании Разработка и внедрение прозрачной производственной отчетности Формирование системы управления затратами на предприятии Разработка и реализация мероприятий по снижению затрат, оптимизации производственных процессов Формирование и внедрение системы управления качеством (организация разработки производственных и технологических регламентов, стандартов) Подготовка корпоративной программы, презентации и обучение ТОП менеджеров и руководителей среднего звена по направлениям внедряемых проектов, нововведений Достижения: реализация обозначенных проектов
    • Ноябрь 2011 – февраль 2012
    • 4 месяца

    Директор по производству

    Новосибирск
    Хлебобулочное, кондитерское производства

    Обязанности:

    Обязанности: Разработка и внедрение проекта по оптимизации производственного процесса, повышению эффективности работы производства, снижению затрат Разработка системы адаптации производственного персонала Оперативное управление производственным подразделением Достижения: разработаны к внедрению и реализованы предложения по: увеличению производительности производственных участков на20%; снижению затрат производственного блока по отдельным статьям до 30%
    • Октябрь 2005 – март 2010
    • 4 года и 6 месяцев

    Директор по производству

    ООО «Фабрика Кухня», Новосибирск

    Обязанности:

    Обязанности: Формирование и организация исполнения бюджета на год, квартал, месяц по всем производственным предприятиям. Планирование, организация, руководство, координация, контроль: - производства мясных полуфабрикатов, кулинарной продукции, хлебобулочных и кондитерских изделий, - технического обеспечения производственных процессов. Расчет, разработка проекта, запуск новых производственных подразделений, включая расчет точки безубыточности, разработку технологического проекта, подбор оборудования, найма и обучение персонала. Разработка и внедрение мероприятий, направленных на повышение эффективности работы предприятия - снижение затрат, экономия, повышение производительности труда, улучшение качества выпускаемой продукции. Участие в разработке и внедрении управленческого учета Участие в разработке и внедрении бизнес- процессов. Участие в разработке и внедрении бизнес- процессов. Достижения: • В срок разработаны проекты и запущены в действие все производственные подразделения. • В срок произведен запуск фабрики кухни по производству кулинарной продукции в г. Барнаул. • Проведена реорганизация производственных процессов на фабрике кухне г. Новосибирск. • Проведен анализ работы производственных подразделений и на всех подразделениях произведена оптимизация производственных процессов, сокращение издержек (по отдельным статьям до 30%), сокращение штата без снижения производительности труда, повышение прибыльности на вверенных подразделениях (по отдельным подразделениям до 20%).
    • Январь 2004 – август 2005
    • 1 год и 8 месяцев

    Директор по производству

    УК «Фуд- Мастер», Новосибирск

    Обязанности:

    • Управление производственными предприятиями компании численностью более 500 человек на выпуск продукции стабильного качества согласно производственному плана • Ведение и реализация проектов «Вилка Ложка» «Жили - Были» г. Томск, г. Барнаул • Разработка проекта Фабрика кухня «Новосибирск» Достижения: • Разработаны и внедрены стандарты качества на сырье, полуфабрикаты, готовую продукцию. • Разработаны и внедрены положения о работе производственных подразделений и их взаимодействия. • Проведена реструктуризация производственных подразделений, в связи с переводом обеспечения малых точек готовой продукцией и полуфабрикатами с фабрики. • Переработаны и внедрены технологические карты • Запущены в срок предприятия «Вилка-Ложка», «Жили-Были» в г. Барнаул, г. Томск • Разработан рабочий проект фабрики в г. Новосибирске.
    • Июль 2003 – январь 2005
    • 1 год и 7 месяцев

    Главный технолог

    «Фабрика Фаворит», Новосибирск

    Обязанности:

    Обязанности: • организация технологических процессов, контроль их соблюдения; • планирование, разработка, внедрение новых видов продукции, учитывая прогрессивные технологии рынка; • получение разрешительных документов на производственную деятельность; • обучение, аттестация персонала. Достижения: • улучшено и стабилизировано качество выпускаемой продукции, • разработаны и внедрены мероприятий по стабилизации качества продукции с использованием требований стандартов ИСО 9001:2001, • создана база экспериментальных отработок ингредиентов и технологий, предлагаемых рынком с целью улучшения качества и разработок новых видов продукции, • использованы в производстве новых технологий и ингредиентов.
    • Январь 1999 – июль 2003
    • 4 года и 7 месяцев

    Заместитель директора по качеству, технический директор

    ООО ТД «Умка»

    Обязанности:

    • Планирование, организация, координация и контроль деятельности подразделений холдинга по вопросам: - обеспечения выполнения в срок производственного плана по выпуску продукции; - обеспечения надежной работы оборудования; - обеспечения стабильного качества выпускаемой продукции; - совершенствования техники и технологии; - производственного обучения персонала; • Ведение переговоров: - с поставщиками технологического оборудования; - с поставщиками ингредиентов для производства; - с инспектирующими инстанциями (НЦСМ, СЭС, торговая, ветеринарная инспекции) • Участие в разработке «Бизнес – плана» холдинга
    • Август 1987 – январь 2001
    • 13 лет и 6 месяцев

    Начальник цеха

    ООО «Альбумин», Новосибирск
    Молочная промышленнлсть

    Обязанности:

    Планирование, организация, управление, контроль производственных процессов

Обо мне

Профессиональные навыки:

Имею: - развитые навыки руководства - хорошо развитые коммуникативные навыки, - опыт запуска предприятия (подразделения) "с нуля" - опыт бюджетного планирования и оптимизации затрат, - опыт построения отчетности подразделения, - опыт разработки и внедрения системы качества, - опыт управления конфликтами, - - опыт ведения переговоров и заключения договоров Компьютерные навыки: MS office, AutoCAD, 1С

Дополнительные сведения:

Нацелена на результат, умею организовать команду на выполнение задач качественно и в срок высокая эффективность взаимодействия с людьми, честность, ответственность, стрессоустойчивость. Чтение, изучение иностранных языков, театры, спорт.

Иностранные языки

  • Немецкий язык — разговорный

Водительские права

  • B — легковые авто
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 47 похожих резюме
Обновлено 26 мартаПоследнее место работы (4 года и 9 мес.)Инженер-технологИюль 2019 – работает сейчас
Обновлено 21 мартаПоследнее место работы (32 года и 1 мес.)Заместитель директора, суперинтендант, начальник производства, технический директорМарт 1992 – работает сейчас
Обновлено 21 февраляПоследнее место работы (1 год)Менеджер по продажамМарт 2023 – работает сейчас
Обновлено 20 мартаПоследнее место работы (6 лет и 12 мес.)Главный энергетикАпрель 2017 – работает сейчас
Обновлено 20 мартаПоследнее место работы (6 лет и 12 мес.)Главный энергетикАпрель 2017 – работает сейчас
Обновлено 13 февраляПоследнее место работы (2 года и 8 мес.)Директор проектаСентябрь 2020 – май 2023
Обновлено 16 январяПоследнее место работы (6 мес.)Директор по ТОиРСентябрь 2023 – работает сейчас
Обновлено 15 январяПоследнее место работы (2 года)Заместитель генерального директораМай 2021 – май 2023
Обновлено 4 январяПоследнее место работы (23 года и 7 мес.)Управляющий рестораномСентябрь 2000 – работает сейчас
Обновлено 13 февраля 2023Последнее место работы (22 года и 1 мес.)Заместитель директора по производству комбикормовМарт 2002 – работает сейчас
Работа в Новосибирске / Резюме / Топ-персонал / Промышленность, производство, сельское хозяйство / Директор по производству