28049137Обновлено 25 июляБыл(а) больше месяца назад


Работа в Новосибирске / Резюме / Промышленность, производство / Директор по качеству
60 лет (родилась 03 июня 1959), высшее образование
Москва, готова к переезду: Новосибирск, Санкт-Петербург 
avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Директор по качеству, Директор по производству

полная занятость, не готова к командировкам
По договорённости

Опыт работы 12 лет и 1 месяц

    • август 2015 – январь 2016
    • 6 месяцев

    Директор по качеству

    ООО "Чебаркульская птица", Чебаркуль

    Обязанности:

    Руководство департаментом по качеству продукции и лабораториями (ветеринарной и зоотехнической). Обеспечение контроля качества на всех этапах от выращивания бройлеров, приготовления комбикормов до выпуска готовой продукции цеха по убою и переработки птицы и глубокой переработки. Внедрение принципов ХАССП на всех участках производства. Разработка и применение принципов GMP GHP. Построение отдела контроля качества с 0. Разработка документации, сертификация продукции.
    • февраль 2014 – август 2014
    • 7 месяцев

    Директор по качеству

    ООО"Оренбив", Оренбург

    Обязанности:

    Разработка, внедрение и поддержание в рабочем состоянии СМК, аудиты, обучение персонала. Разработка политик и процедур. Разработка стандартов в соответствии с требованиями HASSP. Управление рисками. Оперативное взаимодействие со службами качества потребителей. Создание группы контроля качества с 0. Сертификация продукции согласно ассортиментной матрице. Разработка и внедрение GMP на производстве. Стажировка на ведущих заводах в Италии. Соблюдение технологии убоя КРС на современной технологической линии. ВНУТРЕННИЙ АУДИТОР СИСТЕМЫ HASSP (удостоверение)
    • сентябрь 2010 – сентябрь 2012
    • 2 года и 1 месяц

    Директор по переработке птицы

    ЗАО"Петелинская птицефабрика", Москва

    Обязанности:

    Выполнение заводом планов производства продукции по количеству и качеству. Обеспечение бесперебойной работы всех служб и подразделений завода. Управление производственно-техническими службами завода. Проведение тендоров, заключение договоров, освоение инвестиций согласно плана компании. Увеличение объемов производства за время работы, уменьшение возвратов охлажденной продукции в 2 раза за время работы. Сокращение производственных затрат на выпуск продукции, успешное выполнение нескольких инвестиционных проектов, позволивших значительно улучшить качество выпускаемой продукции.
    • январь 2007 – февраль 2009
    • 2 года и 2 месяца

    Зам.генерального директора по переработке

    ОАО"Агрофирма"Липецк", Липецк

    Обязанности:

    Руководство коллективом завода численностью более 200 чел., выполнение планов производства, соблюдение производственной технологии. Выведение нового бренда на рынок продаж.
    • апрель 2000 – апрель 2007
    • 7 лет и 1 месяц

    Начальник смены

    ОАО"Куриное царство ", Липецк

    Обязанности:

    Руководство сменой в количестве более 150чел, выполнение планов по количеству и качеству, ведение необходимой документации по отчетам работы смены, руководство всеми службами завода, обеспечение санитарии и гигиены на производстве.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Коммуникабельность, инициативность, умение добиваться поставленных целей, стрессоустойчивость, профессионализм, руководство коллективом более 500 чел, опыт оптимизации производственных бизнес-процессов в целях повышения производительности труда, опыт управления производственными показателями и контроль себестоимости с точки зрения финансового результата, опыт ведения инвестиционных проектов, знание стандартов качества продукции, разработка нового проекта завода по переработке птицы по техническому заданию, опыт внедрения системы менеджмента качества ХАССП на производстве, опыт запуска завода по убою КРС, знание технологии убоя КРС на уровне международных стандартов, • Знания и практический опыт в области разработки и реализации программ предварительных условий на пищевых предприятиях, GMP.